351311 — 厨师 (Chef)
又称 Chef de Partie, Commis Chef, Demi Chef, Second Chef, Sous Chef.
该职业的工作内容
计划和组织餐饮或餐饮机构的食品准备和烹饪。
- 规划菜单，估算食品和劳动力成本，并订购食品供应
- 在准备和呈现的各个阶段监控菜肴的质量
- 与经理、营养师及厨房和服务人员讨论食品准备问题
- 演示技术并提供烹饪程序的建议
- 准备和烹饪食品
- 解释和执行卫生法规
- 可能选择和培训员工
- 可能冷冻和保存食品
签证清单和职业清单成员情况
此职业代码在官方技术移民清单上的出现情况，以及这些清单所引用的签证类别。每个类别代码链接到其 Department of Home Affairs 页面。这些仅为清单事实，并不表示你个人符合资格。
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Department of Home Affairs
immi.homeaffairs.gov.au
Visa applications, occupation lists, processing times.
Immigration New Zealand
immigration.govt.nz
Visa applications, Green List, AEWV, residence pathways.
MARA
mara.gov.au
Migration Agents Registration Authority, verify any AU agent.
IAA
iaa.govt.nz
Immigration Advisers Authority, verify any NZ adviser.
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劳动力市场 — 澳大利亚
来源：Jobs and Skills Australia。新西兰不发布各职业的短缺评级或预测。
本页数据来源
- ABS: ANZSCO 2013 unit group · abs.gov.au 截至
- AU: CSOL list · immi.homeaffairs.gov.au 截至
- Jobs and Skills Australia: Occupation Shortage List · jobsandskills.gov.au 截至
- Jobs and Skills Australia: employment projections · jobsandskills.gov.au 截至
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