831113 糖果制造工 (Confectionery Maker)

又称 Chocolate Maker.

该职业的工作内容

操作机器并执行常规任务以制作和包装糖果。

  • 称重、测量、混合、溶解和煮沸原料
  • 向食品和饮料中添加材料,如香料和防腐剂
  • 操作加热、冷却、冷冻、巴氏消毒、碳酸化、硫化和脱硫设备
  • 通过检查、取样和必要时调整处理条件来监控包装前的产品质量
  • 操作机器去皮、去核、切片、切丁、去核和榨取水果和蔬菜
  • 清洁设备、泵、软管、储罐、容器和地面,并维护虫害控制程序
  • 调节输送机和破碎机辊的速度,并调整辊的张力以确保从甘蔗中完全提取汁液
  • 将产品从生产线移动到储存和运输区域
  • 包装和灌装产品

劳动力市场 — 澳大利亚

来源:Jobs and Skills Australia。新西兰不发布各职业的短缺评级或预测。

就业预测
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