311312 — Fleischinspektor (Meat Inspector)

Überprüft Tierkörper, innere Organe und Fleischverarbeitungsanlagen auf Krankheiten, um die Einhaltung der staatlichen und industriellen Standards hinsichtlich Qualität und Gesundheit sicherzustellen.

• Überprüfung von Tieren, Pflanzen und landwirtschaftlichen Erzeugnissen zur Identifizierung von Produktqualitätsproblemen und Beratung der Produzenten
• Entwicklung, Implementierung, Überprüfung und Überwachung von Qualitätsverfahren in Betrieben und Lebensmittelverarbeitungsanlagen zur Sicherstellung der Einhaltung der erforderlichen Standards
• Testen von Proben von Erzeugnissen auf Qualität, Größe und Reinheit, um sicherzustellen, dass die erforderlichen Hygienestandards in Lager-, Verarbeitungs- und Verpackungsanlagen sowie in Transportfahrzeugen eingehalten werden
• Beratung der Primärproduzenten zu wirtschaftlichen Aspekten der Krankheitsbekämpfung und Information der Produzenten und der Öffentlichkeit über die gesundheitlichen Auswirkungen von Krankheiten und Verunreinigungen
• Beratung zur Identifizierung von Schädlingen und Krankheiten sowie zu Vorschriften bezüglich der Klassifizierung, Verpackung und Verladung von Produkten
• Überprüfung importierter Pflanzen und Tiere sowie Produkte wie Milch- und Fleischprodukte, Holz, Samen und Trockenfrüchte sowie der Transportmittel auf Biosecurity-Risiken und Erteilung von Anweisungen zur Kontrolle dieser Risiken
• Patrouillieren und Untersuchen von Gewässern auf illegale Fischereitätigkeiten und das Entfernen geschützter Meereslebewesen
• Aufklärung, Beratung und Bereitstellung von Informationen zu einer Vielzahl von Themen im Zusammenhang mit Fischen und deren Schutz
• Kann rechtliche Schritte einleiten oder unterstützen, um Vorschriften durchzusetzen