831311 Trabajador de Procesamiento de Carne (Meat Process Worker)

Nivel de cualificación 5

También conocido como Offal Separator.

En qué consiste esta ocupación

Procesa cadáveres de ganado sacrificado y prepara carne y productos cárnicos.

  • procesar despojos y tripas
  • mover cadáveres a cámaras de refrigeración y congeladores
  • cargar productos cárnicos en camiones
  • empacar carne deshuesada y cortada en cartones
  • aturdir y sujetar aves para matar y procesar
  • seccionar venas yugulares de aves, y remover vísceras y material residual de cadáveres de aves
  • separar órganos y glándulas, como mollejas, hígados, corazones y bazo, de cadáveres de aves
  • inspeccionar y clasificar aves, pescado y mariscos por tamaño y calidad
  • empacar pescado y contar paquetes antes de congelar, y empacar bloques de pescado congelado en cartones
  • operar máquinas que cortan, pelan, desollan y empanan pescado
  • limpiar y desinfectar equipos y áreas de trabajo

Mercado laboral — Australia

Fuente: Jobs and Skills Australia. Nueva Zelanda no publica valoraciones de escasez ni proyecciones por ocupación.

Proyecciones de empleo
Crecimiento del empleo · Jobs and Skills Australia

De dónde provienen los datos de esta página

Instantánea de compilación: .

¿Investigas esta ocupación para alguien? Compártela.
Share