831313 Trabajador de Procesamiento de Mariscos (Seafood Process Worker)

Nivel de cualificación 5

También conocido como Abalone Sheller, Mussel Opener (NZ), Oyster Opener.

En qué consiste esta ocupación

Pesa, limpia, filetea, corta, pela, clasifica y empaqueta pescado y mariscos.

  • procesar despojos y tripas
  • mover cadáveres a cámaras frigoríficas y congeladores
  • cargar productos cárnicos en camiones
  • empaquetar carne deshuesada y en rodajas en cartones
  • aturdir y colgar aves de corral para matar y procesar
  • cortar venas yugulares de aves de corral y eliminar vísceras y material residual de los cadáveres de aves de corral
  • separar órganos y glándulas, como mollejas, hígados, corazones y bazo, de los cadáveres de aves de corral
  • inspeccionar y clasificar aves de corral, pescado y mariscos por tamaño y calidad
  • empaquetar pescado y contar paquetes antes de congelar, y empaquetar bloques de pescado congelado en cartones
  • operar máquinas que cortan, pelan, desollan y empanan pescado
  • limpiar y desinfectar equipos y áreas de trabajo

Mercado laboral — Australia

Fuente: Jobs and Skills Australia. Nueva Zelanda no publica valoraciones de escasez ni proyecciones por ocupación.

Proyecciones de empleo
Crecimiento del empleo · Jobs and Skills Australia

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